El Ayuntamiento de Pájara presenta la segunda edición de la feria ‘Ponte Bonito’

El evento transcurrirá del 10 al 12 de febrero y contará con exhibiciones gastronómicas, talleres infantiles, actuaciones musicales, degustaciones, gymkanas y concursos para los participantes

El Ayuntamiento de Pájara ha presentado este lunes la segunda edición de la Feria del Bonito ‘Ponte Bonito’. Tras el éxito del pasado año, en esta ocasión el evento transcurrirá del 10 al 12 de febrero en el municipio y contará con exhibiciones gastronómicas, talleres infantiles, actuaciones musicales, degustaciones, gymkanas y concursos para los participantes.

La presentación contó con la participación del alcalde de Pájara, Pedro Armas, y de las concejalas del Sector Primario, de Playas y de Turismo, Leticia Cabrera, Dunia Álvaro y Clementina da Silva, respectivamente. La feria estará organizada nuevamente por el área del Sector Primario, en colaboración con las concejalías de Playas y de Turismo.

Cabrera resaltó que “tenemos mucha ilusión y ganas tras el éxito de la primera edición de la feria” y explicó que “el objetivo es fomentar el consumo del producto fresco y local, especialmente del bonito”. “Agradecemos la siempre fiel colaboración de los pescadores y marineros para poner en marcha este proyecto un año más”, añadió la concejal.

La feria contará con actividades de pesca sostenible, desarrolladas en las cofradías de pescadores del sur. Asimismo, los niños y niñas también podrán disfrutar de actividades adaptadas como empate de anzuelo, jareado de pescado y talleres de cocina, detalló Cabrera.

El alcalde de Pájara, Pedro Armas, agradeció “el trabajo de las concejalas y de todas las personas involucradas para sacar adelante la II Feria del Bonito” y apuntó que “antes de la creación de este evento ya estábamos trabajando para acercar el sector primario al sector turístico, es decir, los productos locales a los turistas, y creemos que el resultado ha sido satisfactorio y significativo, al igual que ha pasado con la Feria del Queso”.

Por su parte, Dunia Álvaro aseguró que “esta edición superará la anterior”, invitando a vecinos y visitantes a acercarse a este evento tan importante para tantos sectores del municipio.

En la misma línea, la concejala de Turismo reconoció que “nunca pensamos cuando hicimos la primera edición que esta feria fuera un éxito tan considerable y, por ello, estamos ante el segundo año en el que organizamos una iniciativa fundamental para la creación de sinergias entre el sector turístico y el sector primario en Pájara”.

Programa de la feria

10 DE FEBRERO

17:00 horas. Acto de inauguración presentado por Nuria González (Saborea Fuerteventura).

17:30 horas. Maridaje con Santiago Garabote, docente en Análisis Sensorial.

19:00 horas. Show cooking del Chef David de Canary Fushion.

21:00 horas. Actuación de Parranda ‘El Callao’

11 DE FEBRERO

11:00 horas. Ponencia de limpieza marina, pesca sostenible y tradicional.

12:00 horas. Talleres infantiles hasta las 20:00 horas.

12:00 horas. Ronqueo de atún rojo.

15:00 horas. Show cooking de Roberto Almeida, Chef del Restaurante ‘El Pellizco’.

17:00 horas. Taller de cocina infantil ‘Chiquillo ponte bonito’.

19:00 horas. Show cooking de Pietro Epifani, Chef del Restaurante ‘Mamá Gastro Adventure’.

20:00 horas. Cocktail Show José Benítez.

20:30 horas. Presentación del proyecto Ocio Nocturno.

21:00 horas. Actuación de la Banda ‘Miss’.

12 DE FEBRERO

11:00 horas. Ponencia de limpieza marina, pesca sostenible y tradicional.

12:00 horas. Taller de Jareas.

13:00 horas. Talleres infantiles hasta las 17:00 horas.

13:00 horas. Gymkana infantil en la playa del pueblo.

15:00 horas. Show cooking Fuertgourmet.

17:00 horas. Concurso la mejor tapa. Jurado de Master Chef.

19:00 horas. Clausura.

Pájara celebra el éxito de la primera edición de la Feria del Bonito

La Plaza de Los Pescadores de Morro Jable acogió los pasados días 5 y 6 de noviembre este evento gastronómico destinado a fomentar el consumo de productos locales y la diversificación económica

El Ayuntamiento de Pájara, a través del área del Sector Primario, que coordina Leticia Cabrera, en colaboración con los departamentos de Comercio y Turismo, coordinados por Sonia Mendoza y Clementina Da Silva, respectivamente, celebró los pasados días 5 y 6 de noviembre la primera edición de la Feria del Bonito 2021, un evento gastronómico, subvencionado por el Grupo de Acción Costera, enfocado en fomentar el consumo de productos frescos locales y la diversificación económica en el municipio.

La Plaza de Los Pescadores de Morro Jable acogió el viernes, 5 de noviembre, la inauguración de esta iniciativa, dirigida a restaurantes, establecimientos hoteleros y cocineros del municipio sureño, donde estuvieron presentes el alcalde de Pájara, Pedro Armas, junto al grupo de Gobierno, representantes del Cabildo de Fuerteventura y del Parlamento de Canarias, entre otros invitados.

La concejala del Sector Primario, Leticia Cabrera, agradeció a todas las personas involucradas por el gran éxito que supuso la organización de esta Feria, destacando la colaboración entre las distintas concejalías para crear un evento fundamental para reforzar y diversificar la economía del municipio.

Por su parte, la concejala de Comercio, Sonia Mendoza, subrayó la importancia del evento para señalar la calidad de los productos locales y para que los negocios de Pájara se den a conocer a nivel insular y regional.

“Sabemos que bastantes turistas han acudido a visitar la Feria, signo de que esta ha sido un gran éxito y de que el turismo gastronómico cuenta con cada vez más adeptos en el municipio”, reconoció la edil de Turismo, Clementina Da Silva.

Asimismo, el alcalde de Pájara, Pedro Armas, agradeció la presencia de los asistentes y de los negocios hoteleros involucrados en esta feria gastronómica, “que vuelve a demostrar que el municipio cuenta con diversos sectores en desarrollo y respaldan la apuesta del Consistorio por la diversificación económica, siempre con la mirada puesta en compatibilizar el turismo con otros ámbitos en auge”.

En la I Feria del Bonito 2021 participaron los hoteles XQ El Palacete; Club Jandía Princess; R2 Pájara Beach y Risco del Gato; y los restaurantes El Majorero; Asociación Club Gastronómico Canary Fusión; Cafetería El Mercado y Canaima Bistró, además de la Cofradía de Morro Jable. Junto a estos, participaron varios cocineros de Pájara y asociaciones dedicadas a la esclerosis múltiple, a los problemas de salud mental y al cáncer.

La Feria contó con una charla del consejero insular del Sector Primario, David de Vera, ponencias, actividades, actividades y talleres, concursos, un show cooking y una actuación musical del grupo Los Mantequillas. Todo lo recaudado por la Cofradía de Pescadores Morro Jable se destinará a ayudar a las personas afectadas por la erupción volcánica de La Palma.

Este evento, junto con el Plan Formativo y Pesquero de Morro Jable, ha sido subvencionado por el Grupo de Acción Costera de Fuerteventura