Con esta medida se pretende garantizar una alimentación equilibrada y saludable, cumpliendo con las necesidades reales del alumnado
El Ayuntamiento de Pájara, a través de la Concejalía de Escuelas Infantiles que dirige Nuria Moares, ha llevado a cabo una actualización integral del menú escolar de las escuelas infantiles del municipio, con el asesoramiento de la nutricionista Laura Perdomo.
Este cambio responde a un proceso largo, minucioso y especialmente delicado, en el que se ha trabajado con el máximo cuidado para garantizar una alimentación equilibrada, saludable y adaptada a las necesidades reales del alumnado.
“Ha sido un camino complejo, con muchos procedimientos, adaptaciones y revisiones porque hablamos de una etapa muy sensible. En nuestras escuelas contamos con bebés desde los 6 meses, lo que exige una adaptación muy específica de los menús”, señala la responsable del Área, Nuria Moares.
Por su parte, el alcalde, Alejandro Jorge, destaca el importante papel del personal de cocina de las escuelas infantiles, que será clave en la elaboración diaria de los platos con dedicación y profesionalidad. “Pájara es un municipio comprometido con el bienestar y la salud de los más pequeños y pequeñas”, señala.
El nuevo menú prioriza la calidad nutricional, la variedad y la adaptación progresiva de los alimentos según la edad, respetando siempre los ritmos de desarrollo de los niños y niñas. Además, se ha tenido en cuenta la textura, la introducción de alimentos y la seguridad alimentaria en cada etapa.
Esta acción ha sido trasladada directamente a las familias, con el objetivo de mantener una comunicación cercana y permitir un seguimiento adecuado de la alimentación de los menores.
Esta iniciativa reafirma el compromiso del Ayuntamiento de Pájara con el bienestar infantil, apostando por una alimentación saludable desde las primeras etapas de la vida.
