Menú degustación miércoles 22 de Mayo de 2013. Comedor Aulaga.
……De entrante
Queso frito con cebolla caramelizada
Carpaccio de atún
Ensalada de fruta con gazpacho de tuno Indio
Codornices escabechadas guarnecidas de pasta
Sorbete
Mandarina
…..y de segundo
Papillote de mar guarnecido con salsa tártara y mojo de tomate
Solomillo de cerdo embarrado guarnecido con brocheta de verduras y fruta con salsa de yogur y ciruela
Postres
Pompas de fantasía
El precio del menú será de 12 euros (no incluye bebida)
Teléfono para reservas 928544237-618623100
Agradeciéndoles su colaboración y participación
